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Churrasco o Costilla de ternera

Churrasco o Costilla de ternera

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Este corte es diferente a cualquiera que hayas probado. Nuestro churrasco es de origen local y está cortado a mano por nuestros carniceros; además, tiene el potencial de unir en un solo bocado la ternura y el sabor

Esta pieza forma parte del costillar de la terneracortada de forma transversal en tiras, por lo que incluye hueso, carne y grasa. 

Al cocinarla en la barbacoa o la brasa tiene un sabor digno de los dioses. 

 Puedes elegir si quieres 300 gr., 500 gr., o 1 Kg.

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